塩もみ大根とツナの梅肉和えパスタ

塩もみ大根とツナの梅肉和えパスタ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

夏に美味しい冷製パスタです。

★材料

(3人分)

  • スパゲッティ

    ２００ｇ

  • 大根

    ４００ｇ

  • 塩

    小さじ１

  • ツナ缶詰

    １７０ｇ入り１缶

  • 梅干

    ３個

  • 大葉

    １０枚

  • 大葉にんにく醤油

    大さじ１と1/2

  • ポン酢醤油

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    大根は千切りにして塩を加えてしばらく置いた後水気を軽く絞り、オイルをきったツナと、種を除いて叩いた梅干と混ぜておく。

  2. 2.

    スパゲッティを塩（分量外）の入った湯でゆで、湯を切った後、氷水に入れて十分に冷やす。

  3. 3.

    水気をきった②と①を混ぜ合わせ、大葉にんにく醤油とポン酢醤油を加えて調味する。器に盛り千切りの大葉をのせる。

★ワンポイントアドバイス

パスタはよく冷やし、よく水気を切ってくださいね。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。