もみエリンギのコリコリかき揚げ レシピあり

もみエリンギのコリコリかき揚げ
  1. 1
    おいしそう!

 縦に手で裂いたエリンギにおしょうゆを回しかけてギュギュッともみこみ、小麦粉でまとめてかき揚げ風に揚げ焼きしました。  ちょっとこれは……、うまみたっぷり、エリンギのコリコリした食感もよくて、ビック......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。