レシピブログ
日差しの色が変わってきた 少しずつ春の気配を感じるけれど、まだ寒い そんな中、そーき肉が手に入ったので沖縄そばを作ってみた そーき肉とは、豚肉のあばらの部分 骨付きのお肉である そーきから出汁をとり、カツオの出汁と混ぜ合わせ塩と香りつけの醤油で汁を作る 好き嫌いがはっきりと分かれるようだが、私は大好き! 数か月に一度は食べたくなる味 沖縄・・・ ...
鶏肉チャーシュ〜沖縄そ...
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沖縄そば~エキマルシェ...
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