大人のほろ苦★徳島産すだちミルクアイス

大人のほろ苦★徳島産すだちミルクアイス
  1. おいしそう！

料理紹介

すりおろしたすだちの果皮のほろ苦さと、ミルクアイスの甘味が癖になる★
ちょっと大人の味わいすだちアイスです♪

※すだち
果汁小さじ１糖質0.45g2kcal
果皮は1個分糖質0.57g6kcalです

★材料

  • 生クリーム　（orエバミルクでも可）

    100g

  • 新鮮な卵

    Ｌ2個(約120g)

  • ゼロカロリーの甘味料（好みのもので可）

    砂糖換算大さじ3～4

  • A　徳島産すだち 果汁

    2個分

  • A　徳島産すだち 果皮 すりおろし

    2個分

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルを２つ用意し、片方に冷やしておいた生クリーム、もう1方に常温に戻しておいた卵を割りいれます。

  2. 2.

    生クリームから先に電動ミキサー高速でホイップします。

    卵はもったりするまでしっかりホイップし
    途中、甘味料も入れます。

  3. 3.

    ホイップした生クリームと卵、Aをすべて混ぜ合わせます。

  4. 4.

    バットに流しいれ冷凍庫で凍らせて完成です。
    （途中2回ほどスプーンなどでかき混ぜます）

★ワンポイントアドバイス

調理時間に冷凍している時間は入れていません。
電動ミキサーでホイップして混ぜるだけでとても簡単にクリーミーで濃厚なアイスをおうちで作ることができます

mikity19さん

mikity19さん

糖質オフのレシピと、家族用の普通レシピ、時々キャラ弁レシピ更新中(*^O^*) 料理に関しては学生のころ和食店でホールのバイトしながらたまに厨房もお手伝い。 部活は家庭科部でスイーツばっかり作ってました^_^; メインは楽天レシピ中心にクックパッドとレシピブログなど活用させて頂いています。 ブログは「ズボラ主婦の糖質制限レシピ」宜しくお願いします♪http://bit.ly/LgLDna