【糖質制限】1枚10kcal♪全85チョコクッキー

【糖質制限】1枚10kcal♪全85チョコクッキー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

全部食べてもたったの85kcalという罪悪感なしのチョコクッキー！
小麦ふすまのザクザクが美味しいです★
ダイエット中のお友達にも♪

★材料

(1人分)

  • ★小麦ふすま

    20g（糖質3.8g/44kcal）

  • ★好みで塩

    ほんのひとつまみ

  • ★人工甘味料

    砂糖の甘さで15g程度～好みで

  • ★アルミニウム不使用ベーキングパウダー

    1g(0.29g/1.26kcal)

  • ★アップルファイバー

    1g（糖質0.4g/2.5kcal）

  • カロリーオフ豆乳バナナ味

    大匙2（6kcal）

  • 【チョココーティング材料】

    ↓

  • ●無糖のカカオマス

    4g（0.08g/26.4kcal）

  • ●液体の人工甘味料

    大さじ1/2～１（好みで）

  • ●人工甘味料

    大匙１

  • ●ココアパウダー

    2g（0.3g/5kcal）

  • （チョコクッキー全量）

    約85.16kcal♪

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ★の粉類の材料をナイロン袋にすべていれて、袋の口をとじて、ふりふりして混ぜます。

    （オーブン180度予熱開始しておきます。
    混ぜて焼くだけなので混ざる頃には焼き始められます♪）

  2. 2.

    １に豆乳をいれて、袋の上からもみもみしてこねると、ひとまとまりの生地になります。

  3. 3.

    天板にシートを敷いて、8～9等分して、上から押さえて平らにして並べます。

    ちょっと不格好ですが、このふちのざくざくがこんがり焼けて美味しくなることと、
    押さえるだけなので、指先が汚れるだけで済みます(笑)

  4. 4.

    180度予熱のオーブンで15～17分焼きます。

  5. 5.

    焼けたらクッキーはすぐに取り出して、
    耐熱の小皿に合わせておいたチョココーティング材料の●の入った器をオーブンに入れます。
    オーブン余熱で
    ５分後には、カカオマスが溶けています。

  6. 6.

    カカオマスが溶けたらスプーンでよく混ぜて、
    クッキーに塗っていきます。

  7. 7.

    コーティングが完了したら、シートの上に戻して、常温で置いておいて、チョコがかたまったら完成です♪

★ワンポイントアドバイス

ダイエットや食事制限中のチョコの誘惑もこの低カロリーなら罪悪感なく食べられます(笑)
カカオマスが高脂肪で高カロリーなので量をきちんとはかり、生地をノンオイル食物繊維たっぷりにすることで、軽めジョギング20分もすれば消費できるおやつの完成♪

★よろこばレシピ エピソード

砂糖不使用でおやつを作ってあげると
「これ砂糖入ってない？母さんすごーい！」と、喜んで食べてくれます★

mikity19さん

mikity19さん

糖質オフのレシピと、家族用の普通レシピ、時々キャラ弁レシピ更新中(*^O^*) 料理に関しては学生のころ和食店でホールのバイトしながらたまに厨房もお手伝い。 部活は家庭科部でスイーツばっかり作ってました^_^; メインは楽天レシピ中心にクックパッドとレシピブログなど活用させて頂いています。 ブログは「ズボラ主婦の糖質制限レシピ」宜しくお願いします♪http://bit.ly/LgLDna