レンジで簡単・節約お菓子♪濃厚ヘルシーふるふる豆乳抹茶プリン♡ 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単♪混ぜて冷やすだけヘルシーふるふる濃厚な豆乳抹茶プリンです☆暑い日のおやつにも是非どうぞ♪

★材料

(5人以上分)

  • 抹茶

    10g

  • 豆乳

    100cc

  • 砂糖(上白糖)

    30g

  • 豆乳クリーム(生クリームOK)

    100cc

  • ゼラチン

    3g

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    *下準備*
    ・ふやかすタイプのゼラチンはお水大さじ1(分量外)でふやかします。
    ・抹茶は豆乳大さじ1(分量外)で練っておきます。

  2. 2.

    耐熱ボウルに豆乳と砂糖を入れて600Wレンジでラップをせずに2分加熱し砂糖を混ぜ溶かします。

  3. 3.

    ゼラチンを加えて良く混ぜ、溶かしたらクリームと抹茶を加えてホイッパーで泡立てるように混ぜ合わせ、お好みの器に流し入れて、冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

※ゼラチンは沸騰直前まで加熱してくださいね。

※抹茶を加えたら泡立てるように混ぜることで抹茶の香りを立たせます。

※器に入れる際、茶こしで濾すと、より滑らかに仕上がります。

ブログにプロセス詳細画像あります。

★よろこばレシピ エピソード

レンジで簡単♪混ぜて冷やすだけヘルシーふるふる濃厚な豆乳抹茶プリンです☆暑い日のおやつにも是非どうぞ♪

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせお菓子」(主婦と生活社) 台湾版レシピ本も発売させて頂きました ※お仕事のご依頼は※ momora_recipe@yahoo.co.jp