ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♡ふわふわスフレチーズケーキ♪父の日にも 

よろこば

ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♡ふわふわスフレチーズケーキ♪父の日にも
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    おいしそう!

料理紹介

ホットケーキミックスで簡単ふわふわなスフレチーズケーキが失敗なく作れちゃいます♪アッサリとクセが無いので、どなたにも召し上がっていただけます☆

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    50g

  • 3個

  • グラニュー糖(上白糖)

    60g

  • クリームチーズ

    200g

  • 牛乳

    60g

  • バター(マーガリン)

    50g

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    耐熱ボウルに牛乳とクリームチーズを入れ600Wレンジで1分加熱し柔らかくしておきます。
    黄身に砂糖30g入れてハンドミキサーで混ぜて白っぽく、もったりするまで攪拌したら溶かしたバター・ホットケーキミックス・クリチを数回に分けて入れ混ぜ合わせます。

  2. 2.

    綺麗に洗い、水けの無いボウルで白身をピンと角が立つまで泡立て、①に数回に分けて入れます。1回目は、混ぜ合わせる感じで2回目以降はサックリと混ぜて下さいね。
    型に生地を流し入れ、お湯の張った天板に置いて160℃に予熱したオーブンで50分程度蒸し焼きにします。

  3. 3.

    50分して串等で刺して生地が付いてこなければ型から出してケーキクーラーで冷まして出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

※卵白はシッカリと角が立つまで頑張って泡立てて下さいね。

※泡立てた卵白と合わせる際には気泡を潰さないようにね。

★よろこばレシピ エピソード

ホットケーキミックスで簡単ふわふわなスフレチーズケーキが失敗なく作れちゃいます♪アッサリとクセが無いので、どなたにも召し上がっていただけます☆

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・富澤商店はじめ企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせお菓子」(主婦と生活社)