レンジで1分♪ホットケーキミックスHMで超速簡単お菓子♡サクふわソフトクッキー  

よろこば

レンジで1分♪ホットケーキミックスHMで超速簡単お菓子♡サクふわソフトクッキー 
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    おいしそう!

料理紹介

超速簡単レンジで1分♪ホットケーキミックスでサクふわのソフトクッキーが出来ちゃいます☆普段のおやつにも是非どうぞ♪

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    120g

  • とき卵

    25g

  • 牛乳

    15g

  • サラダ油

    15g

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    材料全てをボウルかビニール袋に入れてむらなく混ぜ合わせます。ひとまとめにしたらラップで包み時間があれば30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2.

    ラップに挟んだ生地を麺棒などで伸ばし25×20cm大にしたらお好みの型で抜きます。
    600Wレンジで30秒加熱したら、向きを変えて更に30秒加熱し冷まして出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

※麺棒が無ければビンでも手のひらでもOKです。
※型ではなく包丁でカットしても大丈夫ですよ。
※生地は時間があれば寝かせて下さいね。寝かせなくてもOKです。
※少し膨らむので細かな形のモールドより大き目でスッキリした形が可愛いですよ♪

★よろこばレシピ エピソード

超速簡単レンジで1分♪ホットケーキミックスでサクふわのソフトクッキーが出来ちゃいます☆普段のおやつにも是非どうぞ♪

*ももら*さん

*ももら*さん

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・富澤商店はじめ企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー -著書- 「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせお菓子」(主婦と生活社)