鯖の梅酒味噌煮込みレシピあり

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おいしそう！

今日は非常に暑かったですよね~ 山奥でも夕食時はクーラーをかけました。申し訳ないが暑かった・・・茶々もあせもがひどくなって、明日からプール開きとなります。そんな暑さも吹き飛ばす晩御飯を紹介！今が旬「鯖」使った梅酒料理です。鯖は3枚おろし、梅酒100ｃｃ水100ｃｃしょうが１かけで5分煮る味噌、しょうゆみりん、各大さじ1、砂糖小さじ1を加え弱火で10分煮る梅の酸味がすっきり感を出し......