鶏肉と白花豆のカスレ レシピあり

鶏肉と白花豆のカスレ
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    おいしそう!

カスレとははフランス南西部の豆料理。豚肉ソーセージや羊肉、ガチョウ肉、アヒル肉等と白インゲンマメを、料理の名前の由来にもなったカソール(cassole)と呼ばれる深い土鍋に入れ、長時間煮込んで作る豆の......

うえじゅんさん

うえじゅんさん

山奥生活でのメニューなどを紹介します