「酵母液と元種の保存方法」　連載の補足　＜7/15掲載＞レシピあり

「元種も完成したことだし、いよいよ今週からパン焼き〜ルン♪」と、楽しみにされていた新聞読者のみなさん、ゴメンナサイ。やはり期待外れでございましたね...しかーし、これから天然酵母さんと付き合うにあたり、今週の掲載記事は外せないわけなのですよ、どーしても。す......

自家製天然酵母でパンを焼く日々。私的覚書な感じで自由気ままに運営中。どうぞごゆるりと...

chipaさん