bambiの豆豆しいかぼちゃサラダ☆マヨ不要! 

よろこば

bambiの豆豆しいかぼちゃサラダ☆マヨ不要!
  1. 7
    おいしそう!

料理紹介

かぼちゃ大好きbambiの
豆豆しいかぼちゃサラダです♪
かぼちゃのホクホクと
お豆の柔らかい甘さがベストマッチ!
しかも栄養満点!!です♪

★材料

(4人分)

  • かぼちゃ

    300〜350g

  • クリームチーズ

    50g

  • 【a】

    .

  • 大豆水煮

    70g

  • 生クリーム

    大さじ2

  • ハチミツ

    大さじ1

  • レーズン

    50g

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    かぼちゃはキレイに洗います。
    皮の有無はそれぞれお好みで。
    種を取り除いた状態の分量です。

    一口サイズにカットし
    爪楊枝がスッと刺さるまで茹でる
    or
    お皿に並べてしっかりラップをして
    柔らかくなるまで約5分レンジでチンします。

    かぼちゃが温かいうちに
    クリームチーズを写真のようにちぎって加え、かぼちゃを粗潰しにしながら混ぜます。

  2. 2.

    【1】に【A】を全て入れ
    練らないようにサクサク混ぜます。

    ☆出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

※1※
カボチャは味命!ですので
甘くてホクホクしたかぼちゃを選んで下さい。
栗カボチャが最適です!
※2※
あっさりした仕上がりになりますが、
生クリームが無ければ牛乳でもOKです。

★よろこばレシピ エピソード

女子の大好きな要素がたっぷり!
かぼちゃと甘いお豆がほくほく!
ハチミツと生クリームでしっとり濃厚に仕上げました☆
マヨ不要も女子には嬉しいところ♪

ふらふらbambiさん

ふらふらbambiさん

一歳になった息子は元気いっぱい!パワー全開! しかも抱っこちゃんなのでほとんど家事ができません(汗 課題は子供と生活と仕事の両立・・・! 今まで以上に「早くて簡単!」「栄養満点!」そして「おいしい!」 働く女子や忙しいママたちの応援レシピをお届けします♪