★　旬の木の芽を使って酒呑みにはたまらないニシン漬けレシピあり

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おいしそう！

この時期の楽しみ！木の芽和えや、タケノコの炊いたのんに乗せられてる木の芽その青さを見ると、春の心地よさを感じます｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟっで！これね！福島県の郷土料理でもあるのですが、以前に仕事で行った福島の個人でされてる居酒屋さんに入って自家製のニシン漬けを食べてから、もうその美味しさの虜になってしまいまして♪ 本来は、陶器の四角い漬け器に入れて漬けるらしいの......