レシピブログ
春雨・ひじき・エリンギの入った焼きギョーザです。
★材料
(5人以上分)
豚ひき肉
200g
春雨
もどして1カップ分
ひじき
もどして2分の1カップ分
エリンギ
1本
紹興酒
大さじ2
塩
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
xo醤
薄力粉
すりおろししょうが
1片分
皮
50枚
★作り方
(30分~1時間)
1.
春雨・ひじきをもどして、細かく切る。
2.
1と他の材料をまぜて、皮で包む。
3.
フライパンで油で焼く。
ポン酢七味おろしもあいます。
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