レシピブログ
娘の移動教室も今日で3日目。よくしゃべる娘なので、娘がいないと何だか静かです。一時、よく作っていたモンキーブレッドですが、久しぶりに作りました。今回のモンキーブレッドは生地にはレーズンを練りこみ、グラニュー糖で仕上げました。1次発酵後、適当な大きさに(直径3~5cmで15・6個くらい)に分割してベンチタイム。生地を丸め直し、グラニュー糖をまぶしつけ、油(マーガリン)を塗った型に適当に並べ、重ねて......
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