何色食べる？カラフル☆トリュフクッキー

何色食べる？カラフル☆トリュフクッキー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

生地は丸めて焼くだけ♪後は抹茶、ココア、ストロベリーパウダーをまぶして可愛らしくコーティング。お手軽にカラフルなクッキーが楽しめます。

★材料

(5人以上分)

  • 無塩バター

    100ｇ

  • 砂糖

    50ｇ

  • ●アーモンドパウダー（アーモンドプードル）

    30ｇ

  • ●薄力粉

    100ｇ

  • ●片栗粉

    30ｇ

  • ◎ストロベリーパウダー

    適量

  • ◎ココアパウダー

    適量

  • ◎抹茶パウダー

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    室温に戻した無塩バターを練り混ぜてクリーム状にする。砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    無塩バターと砂糖を混ぜたら、●の材料を加えて粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜ合わせる。ひと塊になったら、ラップで包んで15分程度冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    生地を20～25個程度に丸めて、オーブンシートをしいた天板に2ｃｍ以上感覚を空けて並べる。170℃に予熱したオーブンでうっすら焼き色がつくまで焼く（目安18分）。

  4. 4.

    焼けたクッキーを取り出して、冷ます。クッキーが冷めたら◎の材料をクッキーにまぶして完成。

★ワンポイントアドバイス

作り方1：バターが固くて練りづらい時は電子レンジで10秒程度加熱して柔らかくしてください。作り方4：プレーンに仕上げる場合は粉砂糖をまぶして下さい。

すたーびんぐさん

すたーびんぐさん

おうちで楽しく作れるお菓子やごはんをアップしています♪現在、3Dメレンゲクッキーがメインです(#^.^#)