自家製酵母黒糖ロール☆ レシピメモ レシピあり

自家製酵母黒糖ロール☆ レシピメモ
  1. おいしそう!

* nico@cafe Bakery * 黒糖ロール 芋虫のようなパンですが、一応ロールパン(^^;) ただでさえ苦手なロール成形ですが、一個の生地量も少なくてむりやりロール成形したもので、こんな出来栄えです。無理せず丸パンでもよかったか? でも、横長ロールはサンドするにはピッタリでした~ <配合メモ> ◎ 強力粉 - 270g ◎ 元種 - 120g(粉6:水分4)・・・ ...

さとえりさん

さとえりさん

毎日どたばた3人育児! 何気ない日常のひとコマから、たまの気合を入れた食卓まで・・ 気ままにゆるゆる綴っていきます