栄養たっぷり！洋風肉じゃが

栄養たっぷり！洋風肉じゃが
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

たくさんの野菜のエキスがギュっとつまった野菜ジュースを使うことで、簡単に深い旨みのある味に仕上がります！

★材料

(4人分)

  • 豚バラブロック

    ２００ｇ

  • じゃがいも

    ５個（３００ｇくらい）

  • にんじん

    １本（１２０ｇくらい）

  • たまねぎ

    中１個

  • さやいんげん

    １０本

  • 「伊藤園　一日分の野菜」

    ３００ｍｌ

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • 酒

    小さじ２

  • 固形コンソメ

    １個

  • おろしにんにく

    小さじ１

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚バラは食べやすい大きさにカットし、下茹でする。
    野菜も同様に食べやすい大きさに。さやいんげんは半分にカット。

  2. 2.

    鍋またはフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れいんげん以外の具材を炒める。

  3. 3.

    油がまわったら「一日分の野菜」・酒・固形コンソメ・ブラックペッパーを入れて中弱火くらいで１５分ほど煮る。
    残り５分くらいでいんげん投入。

★ワンポイントアドバイス

火を止めたら少し時間をおくと味がなじんでさらにおいしい。

★よろこばレシピ エピソード

毎日会社で飲んでいるという野菜ジュースが入っていることに驚きのダンナ氏、「この味サイコー！これ好きー♪」とモリモリご飯がススむムスメ。
どんな言葉より、その食べっぷりが何よりうれしい！

べびママさん

べびママさん

小学３年生のムスメと、毎日体重計とにらめっこなダンナとの３人暮らし。 朝から晩まで、ドタバタな日々（^^;