カラフル夏野菜の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

じゅわ～っと美味しい揚げ浸し。こういうおかずが美味しいな～と思うようになりました。材料 (2人分) ナス 2本ズッキーニ 1/2本パプリカ(赤・黄） 1/4個づつおくら 2本 ※めんつゆストレート 150cc ※酒大さじ2 ※みりん大さじ１大根おろし大さじ２おろし生姜小さじ１青ネギ少々揚げ油適量【1】野菜は大きめに切り、熱した揚げ油で、しんなりするまで素......