レシピブログ
我が家にも醤油麹がやってきたのだ~! レシピ:2人分 アボカド 1/2個 タコ 80g 納豆(タレ付き) 1パック 醤油麹 小さじ山盛り1 【1】 アボカドは半分に切って種をとり、さいの目に切る。タコも大きさをそろえてぶつ切りに。 【2】 納豆に添付のタレと醤油麹を入れてよく混ぜたら 【1】 と和えてできあがり! 母からもらった醤油麹。 ぱっと見、お味噌みたいね。 塩麹は 麹+塩+水 だけど......
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