しいたけのれんこんチーズ焼き

しいたけのれんこんチーズ焼き
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

にんにくのきいたれんこんとチーズでおつまみにも！

★材料

(2人分)

  • しいたけ

    8枚

  • れんこん

    ３ｃｍ

  • ベーコン

    2枚

  • いんげん

    ４，５本

  • ニンニク

    １かけ

  • チーズ

    ２，３個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    しいたけの軸を切り、固い部分は捨ててみじん切りに。れんこんインゲン、ベーコンは小さく切っておく。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2.

    オリーブオイルにニンニクを入れて火をつけ香りを引き出したら、しいたけの軸、野菜とベーコンを入れて炒める。　

  3. 3.

    しいたけの傘に２角切りにしたチーズを入れて、トースターで６，７分焼いたらできあがり！

★ワンポイントアドバイス

しいたけの軸もよい香りづけになりますよ！

うひひさん

うひひさん

夫婦二人暮らし。 毎日楽しく美味しい生活を目指してます。日々の晩御飯や、旅や散歩の写真を綴っています！