そうめんｄｅチヂミ

そうめんｄｅチヂミ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

そうめんがチヂミに変身！　くるみの食感がたまりませんよ〜

★材料

(2人分)

  • そうめん　

    １００ｇ

  • ハム　

    ５０ｇ

  • にんじん

    ４０ｇ

  • くるみ　

    ２０ｇ

  • ピザ用チーズ

    ４０ｇ

  • 卵　

    １個

  • 鶏ガラスープの素　

    小さじ１

  • 塩＆胡椒　

    適量

  • 胡麻油　

    適量

  • すりごま　

    適量

  • ポン酢

    適量

  • ラー油（お好みで）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    そうめんは少し固めに茹で、水で洗いザルに上げておく。

  2. 2.

    ボールに卵をわって、ハム、軽くレンジ加熱した人参、くるみ（軽く砕いて）、チーズ、鶏ガラスープの素をいれる。

  3. 3.

    ２）をよく混ぜ、最後に塩、胡椒であじをととのえる。

  4. 4.

    熱したフライパンにゴマ油をひき、３）を流しいれ、両面がパリッとなるまで焼き上げる。

  5. 5.

    お好みの大きさなにカットして、つけタレ（ポン酢）につけて召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

お野菜は家にあるものでもＯＫです。　つけタレはポン酢で。お好みでラー油をかけても美味しいです。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！