トマトとアスパラガスの簡単マリネ

トマトとアスパラガスの簡単マリネ
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

トマトとアスパラガスで簡単お手軽マリネ♪ さっぱりしたものが恋しい方、是非お試しあれ♪

★材料

  • トマト 

    1個

  • アスパラガス(細め) 

    8本

  • 乾燥バジル 小さじ1

    小さじ1

  • ☆酢 

    大さじ1/2

  • ☆醤油 

    大さじ1/2

  • ☆砂糖 

    小さじ1/2

  • ☆オリーブオイル 

    大さじ1

  • ☆塩 

    小さじ1/4強

  • ブラックペッパー(お好みで) 

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    トマトは湯剥き、アスパラガスは3cmほどにカットしたら、ラップしてレンジで20秒ほど加熱しておく。

  2. 2.

    ボールに☆の材料を全ていれ、よく混ぜておく。

  3. 3.

    1口サイズにカットしたトマト、レンジ加熱したアスパラガスを2)に加えよく混ぜたら、冷蔵庫で1~2時間冷やす。

  4. 4.

    お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

トマトもアスパラも出来るだけ温かいままつけダレに漬けて下さいね。そうすることで、味がしみるのが早いです。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きなロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で可愛い食べ盛りの子供たちのために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 子供たちの「美味しい!」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です!!