ウナギの豆腐蒸し、吉野餡:ウナギ料理 レシピあり

ウナギの豆腐蒸し、吉野餡:ウナギ料理
  1. おいしそう!

なんと、完成品の写真を撮るのを忘れてしまった。(さあ!目を閉じて、とろ~りとした吉野葛のかかった   ウナギの豆腐蒸しを想像してください)豆腐を茹でて、水分を十二分に絞りフードプロセッサーで硬めのペー......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。