ズイキ煮物レシピ:ハスイモレシピ レシピあり

ズイキ煮物レシピ:ハスイモレシピ
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    おいしそう!

先日の野菜盛り合わせにも登場した「ずいき」ズイキ・ハスイモ・リュウキュウとも言います。里芋の茎の部分です。皮を剥いてスライスして使ったり、塩もみして使ったり、今回のように茹でて、煮ることも出来ます。酢......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。