レシピブログ
秋刀魚の衣にクミンパウダーを使ってサクサク&カリカリに焼き揚げ、クミン入りタルタルをたっぷりつけていただきます。秋の味覚の秋刀魚がクミンパウダーのおかげでエスニックに仕上がりました♪<材料> 4人分秋刀魚 3匹片栗粉 大さじ2クミンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、塩 各小さじ1/2焼き揚げ用油 大さじ2~クミン入りタルタル~ゆで卵 2個セロリの葉 大さじ2(細かく切って)酢 小さ......
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