爽やかミントの香り☆チョコとココナッツのブレッド

爽やかミントの香り☆チョコとココナッツのブレッド
  1. おいしそう！

料理紹介

甘くて美味しい組み合わせのチョコレートとココナッツ、そして爽やかな香りのミントを入れました。ミントの ほのかな香りが、甘味を引き立たせてくれます。

★材料

(4人分)

  • 強力粉

    280g

  • 砂糖

    10g(大匙1)

  • バター

    20g

  • スキムミルク

    6g(大匙1)

  • 塩

    4g

  • 水

    190cc

  • ドライイースト

    5g

  • ～具～

    　

  • ＊チョコレートチップ

    40g

  • ＊ココナツ

    40g

  • ＊ミント(乾燥)

    大匙1/2

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ホームベーカリーの投入ブザーが鳴るまで、具の＊印の全てを 冷凍庫に冷やしておく。

  2. 2.

    ホームベーカリーに材料を全て入れて、具の投入ブザーが鳴ったら 冷凍庫で冷やしておいたココナッツを入れ、２～３分後にチョコチップを入れ、「早焼きコース」、色は「淡」で焼き上げました。

★ワンポイントアドバイス

＊ ココナッツはフライパンで乾煎りしておくと、くっつかずに風味もよくなります。
＊ 具の投入合図で、まずココナッツを入れ ２～３分後に チョコチップを入れました。

hannoahさん

hannoahさん

自家製パン、おやつ、おうちごはん♪ カナダ西海岸より発信☆