レシピブログ
■季節料理【八つ頭の茎(ズイキ)と 根菜の甘辛炒め煮】 今年は 八つ頭を植え付けなかったので 農協さんの直売所で見つけて「あった!」 と嬉しくなりました^0^ 根菜や油揚げと甘辛炒めにしたら もう 何とも言えない味わいで ほっぺが落ち ますよ♪ ※ズイキは 生で炒めても美味しいです が ちょっと干しますと旨みが増します♪ カラカラに干したら 長期保存も可能で す♪ ☆彡先ず......
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