レシピブログ
■【豪華版!!ぶっかけ冷や麦】 菜園野菜と鯉の煮つけを乗せて。 骨迄柔らかい鯉の煮つけを「茨木の お土産です。」と 友達から頂いた ものですから 淡白になりがちな冷 や麦に 乗せて戴く事に。 以前も同じものを 頂いた事が有り 余りの美味しさに 自らお店に注文 をして 送って貰った事が有る鯉で お味が判ってるだけに嬉しかったで す♪ 冷や麦に乗せて 麺つゆをぶっかけ たら ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。