パン・ド・ミとは　

ホシノ酵母でパン・ド・ミを焼いてみた。カッチョよく焼けなかった。この側面のグルグル・・・気になる...

お菓子研究家／製菓衛生士。のんびりまったりお菓子作りをしています。誰かを思って作る幸せなお菓子。お菓子関係のコラム執筆や、企業へのレシピ提供、レシピ開発の仕事を中心に活動中

きゃらめるみるく。みぃさん