塩こうじ豆腐を使った豆腐そぼろ レシピあり

塩こうじ豆腐を使った豆腐そぼろ
  1. おいしそう!

【材料】 豆腐 400g(1丁) 塩糀 40g コンニャク 適宜 ニンジン 適宜 ひじき(乾燥) 適宜 油揚げ 1枚 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 白だし 大さじ1 【作り方】 塩糀豆腐を作る。⇒塩......

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが・・・最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中