塩こうじ豆腐を使った豆腐そぼろレシピあり

【材料】豆腐 400g（1丁）塩糀 40g コンニャク適宜ニンジン適宜ひじき（乾燥）適宜油揚げ 1枚酒大さじ1 みりん大さじ1 白だし大さじ1 【作り方】塩糀豆腐を作る。⇒塩糀豆腐（豆 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん