塩糀を使った食パン レシピあり

塩糀を使った食パン
  1. おいしそう!

【材料】 強力粉 300g ホシノ酵母種 18g 水 182g 塩糀 6g 塩 3g はちみつ 15g スキムミルク 15g バター 15g 【作り方】 〔捏ね~一次発酵〕 大きめのボウルに、強力粉、......

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが・・・最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中