塩糀を使った食パンレシピあり

【材料】強力粉 300g ホシノ酵母種 18g 水 182g 塩糀 6g 塩 3g はちみつ 15g スキムミルク 15g バター 15g 【作り方】〔捏ね～一次発酵〕大きめのボウルに、強力粉、ホシノ酵母 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん