ブルーベリーベーグル | ワイルドブルーベリー レシピあり

ブルーベリーベーグル | ワイルドブルーベリー
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    おいしそう!

ワイルドブルーベリーのジャムを生地に練りこみました。ホシノ酵母を使ってじっくりと発酵させました。ブルーベリーと小麦の香りにモチモチ食感が加わりました。 【材料】 強力粉 300g ホシノ酵母種 18g......

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していますが・・・最近は塩糀の美味しさを知り、これを使った料理にはまっています。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中