しめじとあさりのマヨぽんパスタ

しめじとあさりのマヨぽんパスタ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫にある残り物で
パパパッと育児の合間でも作れちゃいます＾＾

★材料

(1人分)

  • スパゲティ

    １００ｇ

  • しめじ

    １/２袋

  • あさり（むき身）

    １０個程度

  • ＊さわやかぽん酢

    大さじ２

  • ＊マヨネーズ

    大さじ２

  • ＊すりごま

    適量

  • 白ゴマ

    適量

  • 塩

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • スパゲティの茹で汁

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    多めの水を沸騰させ、塩を入れ
    スパゲティを指定時間、茹で始める

  2. 2.

    しめじの石づきを切り取り、軽く洗いほぐしておく
    （今回は、あさりのむき身は冷凍ものを使用しました）

  3. 3.

    ＊の調味料をボウルで合わせておく

  4. 4.

    スパゲティが茹で上がる２分前に
    ２のしめじとあさりを一緒に茹でる

  5. 5.

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ
    弱火にしてから、３の調味料とスパゲティの茹で汁を入れ
    そこに茹で上がったスパゲティ・しめじ・あさりを入れ
    軽く炒め合わせる

  6. 6.

    お皿に盛り付けてから、白ゴマをふりかけて
    出来上がり♪♪

★ワンポイントアドバイス

調味料にマヨネーズが入っているので
フライパンに入れる際、必ず弱火にすること！
火加減が強いと、ハネまくってしまいます

ゆっこさん

ゆっこさん

お料理するの　 だぁ〜い好き･:+*(〃▽人)*+:･ でも　不器用だから･･･ 簡単調理が基本( ´艸｀) お料理上手になりたい お料大理好きなゆっこのblog 一緒に　お料理を楽しみましょう　 ( ´∀｀)人(´∀｀ )