鶏のさんが焼き。レシピあり

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おいしそう！

想い、想われ、ふりふられ。鶏のさんが焼き(砂肝入り)。千葉海の有名な漁師料理｢なめろう｣それを焼いたのが｢さんが焼き｣それを無理やり鶏で(笑)コリコリとした軽快な歯触りを手軽な砂肝で再現。鶏のさんがやき（砂肝入りつくね）。 by ∴ｎｉｃｏここでは甘辛な味噌だれで。この季節、梅肉のタレでもよさそうです･･･如何せん、我が家の食べ頭のダンナさんが梅嫌いなもんでなかなかできませんがどなたか梅肉でど......