茄子の田楽

茄子の田楽
  1. おいしそう!

材料  茄子            2本  出し汁           大さじ2  あわせ味噌        大さじ5  きび砂糖          大さじ3  みりん           少々  ごま油           適量 作り方  1 茄子はがくを切り落として輪切りにし、水にさらしてあくを取る  2 鍋に出し汁、あわせ味噌、きび砂糖、みりんを入れて火にかけ    とろりとするまで練る  ......

じゅんさん

じゅんさん

料理好きな母が、家庭で作った料理を実写真と簡単レシピで、料理苦手な人(娘)にも作れるよう、今夜の料理にストレスを感じないよう、お助け料理レシピとして役立ってもらえたら至福。