6月のレシピ レシピあり

6月のレシピ
  1. おいしそう!

6月になると山菜がピークを迎えます。秋田の山菜は味が濃厚なんだとか。そんな濃厚な蕗は下ゆでしアクを抜いた後、しらす干しだけを加え薄味で煮込むのが好きです。蕗の風味が口の中に広がります。比内鶏とキノコ......

あつこさん

あつこさん

秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。 春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。