茄子漬ときゅうり漬けレシピあり

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おいしそう！

夏の風物詩ともいえる茄子漬、胡瓜漬け。菜園の採れたてをすぐ仕込むので美味しいです。今年はセロリも植えたので粕漬けも作りました。皮の柔らかい水茄子は、実家からもらいすぐさま漬けました。色が変りやすいので、出してすぐ食べないと＾＾；台風11号の被害が広がってるようです。土砂災害、河川の増水やはん濫、低い土地の浸水などなどTVで見ました。身の安全を一番に、被害があまり多くならないように祈るばかりです。......