自家製ミョウガの甘酢漬けとキュウリのピクルスレシピあり

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おいしそう！

ミョウガが大好きで（正確にはミョウガ獲りが病みつきで？）、裏庭の三ヵ所に分けて植えてますが、今年はおとんが散布した除草剤が風で飛び、二ヵ所はほぼ壊滅状態貴重な一ヵ所のミョウガが食べ頃になってきたので、花が咲く前に収穫しましょっ日中の暑い時間ならさすがに蚊もいないけど、夕方になると蚊がブンブン・・・昨日は蚊より突然出てくるトカゲ、ダンゴムシ、ミミズその他もろもろに腰砕け今回は久しぶりに甘酢漬......