旨味の相乗効果!旨いに理由あり。グルタミン酸×グアニル酸。冬に最適なスープ! レシピあり

旨味の相乗効果!旨いに理由あり。グルタミン酸×グアニル酸。冬に最適なスープ!
  1. おいしそう!

こんにちわ!原です。 この度はこのブログを ご覧頂き誠に ありがとうございます。 本日はミネストローネ を紹介します。 材料は玉ねぎ、人参、 セロリ、キャベツ、 椎茸、マッシュルーム、 たもぎ茸、にんにく、 生姜、椎茸出汁、鷹の爪、 トマトピューレです。 具沢山で温かく 中には発汗作用の ある生姜なども入り 冬に最適のスープです。 また旨味の相乗効果 も狙っています。 有名な話で昆布の グルタ......