茄子づくしの晩ご飯レシピあり

0

おいしそう！

畑からの、茄子の収穫、心待ちにしていました！！！早速、なんやかんやと作って、おいしく頂いています定番の、揚げ浸し。めんつゆで楽チン（手抜き？）お出しだけど、十分おいしい！作り置き出来るのも魅力です。豚肉薄切りに小麦粉まぶして、丸めて揚げたお手軽団子も、長男に好評でした。皮をむいたなすをたっぷりと加えた、そぼろを使った 2色丼ヾ(＠°▽°＠)ﾉ玉葱と茄子が豚挽肉の旨みを吸って、おい......