簡単カペッリーニ風！青じそジェノベーゼそうめん

簡単カペッリーニ風！青じそジェノベーゼそうめん
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

そうめんと大葉を和えて、カペッリーニみたいなジェノベーゼ風にしました。
もちろんパスタで作っていただいても！

★材料

(2人分)

  • そうめん

    200gくらい

  • トマト

    1個（1cm角に切る）

  • A大葉

    10枚くらい（みじん切り）

  • Aにんにく

    1/2片（すりおろす）

  • Aオリーブオイル

    大さじ1

  • A白だし

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    そうめんは袋の表示通りに茹でる。冷水にさらし、よく水気を切る。

  2. 2.

    1とAを和えて皿に盛り、トマトをトッピングする。

★ワンポイントアドバイス

食べる直前に作ってください。時間が経つと麺が水分を吸ってくっつきやすくなります。

まちこさん

まちこさん

だいたいよっぱらい（リハビリ中）です。ゆるーく晩酌。はしご酒。 よしき（高知出身、大食いの夫）とぴのこ（2015年10月生まれの省エネな娘）とよぴこ（2017年12月生まれの暴れん坊将軍）と4人暮らし 好きなもの：寿司、海老、薬味、ズッキーニ、生肉、大衆酒場、昼酒、温泉、漫画、木更津キャッツアイ、高田純次、ELLEGARDEN、カラオケで雰囲気モノマネすること。