ハワイ発★ポキ素麺

ハワイ発★ポキ素麺
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

ハワイのポキを素麺と合わせたら、とっても美味しい1品が出来ました!

★材料

(2人分)

  • 素麺

    2束

  • マグロ(赤身)

    1/2柵

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 大葉

    10枚

  • ★A 醤油

    大さじ1

  • ★A ごま油

    小さじ2~大さじ1

  • ★A 白ゴマ

    大さじ2

  • ★A ラー油

    小さじ1/2~好きなだけ

  • ★B 水

    1L

  • ★B 塩

    小さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらし、マグロをブツ切りにし、大葉は小さ目に切っておきます。

  2. 2.

    1&★Aを混ぜて冷蔵庫で冷やします。

  3. 3.

    素麺を★Bで茹で、氷水にとり、よく水けを切って3と和えます。

★ワンポイントアドバイス

細いパスタでも美味しくできます。
そのまま「ポキ」としても美味しく頂けます。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること&お料理大好き! 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)/ どうぞ よろしくね(^_-)-☆