まるでブルーチーズ??ワンタンの皮で納豆とチーズの包み揚げ

まるでブルーチーズ??ワンタンの皮で納豆とチーズの包み揚げ

料理紹介

サックサクに揚がったワンタンの皮と、ねっとり食感の組み合わせにはまります。カレー粉を加えることで納豆とチーズが馴染みました。

★材料
  • ひきわり納豆

    1パック(45g)

  • 納豆添付のタレ

    ひとつ

  • カレー粉

    小さじ1/4

  • 小岩井オードブルチーズ(アーモンド)

    1個

  • ワンタンの皮

    8枚

  • 少々

  • サラダ油(揚げ用)

    適量

★作り方
  1. 1.

    納豆とタレを混ぜて、カレー粉を加えて混ぜます。
    チーズは1個を8等分にカットします。

    ワンタンの皮の真ん中に納豆を1/8量、チーズ1カケを置きます。

  2. 2.

    ワンタンの皮の周りに水に濡らした指で水を付け、三角に折って周りを合わせて押さえしっかり閉じます。

  3. 3.

    ワンタンの皮の周りに水に濡らした指で水を付け、三角に折って周りを合わせて押さえしっかり閉じます。

★ワンポイントアドバイス

ワンタンの皮は薄いので敗れないようにそっと扱い、皮の周りはお水で濡らしてしっかり閉じて下さいね。
具に生ものは入っていないのでワンタンの皮が揚がればOKです。

ブログに画像つきレシピを掲載しています。

★よろこばレシピ エピソード

納豆が少し苦手な夫ですが「あっ!コレ旨いわっ」とサクサク食べて、さらにまた「うまい、うまい」と言っていました。