春の食べ物と言えば〜生たけのこの下茹で〜 レシピあり

春の食べ物と言えば〜生たけのこの下茹で〜
  1. おいしそう!

ブログネタ: 春の食べ物といえば?【投稿で現金1万円が当たる!】 参加中 生たけのこの季節がやってきました。 切れ目を入れて下茹でしました。 米ぬかと赤唐辛子入れて たけのこがかくれるくらいの水を 入れてコトコト。 私は一晩おいて次の日に使います。 こんなかわいいたけのこが登場。 今回は・・・ たけのこの穂先と豆腐と万能ねぎのみそ汁 たけのこの磯辺揚げを 他の磯辺揚げと一緒に作りました。 たけの......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

千葉県市川市で自らの経験を活かした管理栄養士がサポートする食育グループ相談会スタート!(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!