塩麹＋Wのネバネバが合う！長芋とオクラの塩麹和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今は、オクラが旬で美味しいですね！今日はオクラと長芋のネバネバW使いに、塩麹の旨みをプラスした簡単でヘルシーな野菜のおかずをご紹介します。ネバネバ食材の組み合わせってのが、またヘルシーです。オクラのネバネバ→ペクチンやムチン：整腸作用や血糖値の上昇を抑える作用がある。長芋のネバネバ→ムチン：新陳代謝促進、老化防止の効果あり。塩麹。肉に漬けこんで焼いて食べる使い方ばかりでしたが、生で使っても美味し......