ふんわり、さっぱり。ブルーベリームース レシピあり

ふんわり、さっぱり。ブルーベリームース
  1. おいしそう!

ブルーベリーは今が旬ですね!最近、摘み取りをさせてくれる農家さんも増えて、ブルーベリー摘みも気軽に体験できるようになりました。ブルーベリーは普通、何種類かの木を混ぜて栽培しています。そうしないと、受粉をしないのです。甘みの強いもの、酸味の強いもの、実が赤っぽいもの、黒っぽいもの、いろいろありますので、いろんな木からつまんで自分の好きなブルーベリーを探すのも楽しいですね。そんな今が旬のブルーベリー......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。