レシピブログ
スーパーに入っている魚屋さん 一部対面販売になっていますが 昨日は、新鮮なイワシと遭遇しました。 先日見たテレビの報道では、 今年は、鯵や鰯の漁獲量が少ないと言っていましたが ここ広島では、その様に感じることは有りません。 やっぱり地方によって違うんだろうね。 そんな鰯を捌いてもらって簡単お料理~ ●イワシのパン粉焼き (材料 2人分) イワシ -3尾 (開いたものを縦半分に切り......
イワシの梅巻きロール〜...
イワシ缶と紅生姜の炊き...
イワシのムニエル
イワシ缶の野菜炒め
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。