たっぷり野菜と豚肉の蒸し煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の冬野菜を使った蒸し煮です。厚めのお鍋で弱火で煮込むだけですが、最後は、卵でとじてみました。 ●たっぷり野菜と豚肉の蒸し煮（材料２人分）豚肉の切り落とし - １５０ｇ塩麹 - １５ｇ ■大根 - １０㎝（千切り） ■人参 - ３㎝（〃） ■玉ねぎ - １個（薄切り） ■エノキタケ - ５０ｇ ■生姜のみじん切り - 小さじ２日本酒 - 大さじ３ ◆溶......