お皿の話。

お皿の話。
  1. おいしそう！

土曜の料理教室で作ったフライドキャロットケーキ。 この料理を盛るのに、どうしても使いたかったこのお皿があります。 ご存知の方もいるかもしれませんが、 いまシンガポールで超絶人気の「one singapore」というお皿です。 「super mama」という雑貨店と、 日本の有田焼「kihara」がコラボして制作したもので、 シンガポール由来のアイコンがずらりと並んでいるデザインです。 このお皿を知......

海南鶏飯ハンターさん

海南鶏飯ハンターさん

シンガポール料理研究家／デザイナー シンガポールのローカルフード「海南チキンライス」をこよなく愛すデザイナー。 食べた海南鶏飯は１００店以上！ ゆる〜い４コマ漫画で食レポ、街レポ、 レシピ制作をしております！ 出張にかこつけて、世界中でシンガポール 料理を探し歩き、そのルーツ研究に没頭中。